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La Cucina - Die originale Küche Italiens

Accademia Italiana della Cucina, La Cucina del Bel Paese
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 23.09.2013
Artikelnummer: 828798
ISBN / EAN: 9783766720368

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    Produktbeschreibung

    Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt§über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

    Zusatzinformation

    Verlag Callwey ISBN / EAN 9783766720368
    Bindung Hardcover

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