Oskar Marti, Flavia Travaglini

Herbst in der Küche

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Oskar Marti, …

Verlag AT Verlag Bindung Hardcover Interpret Oskar Marti / Flavia Travaglini

Produktbeschreibung

"Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle Töpfe und suche die Düfte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen Küche entstehen meine Rezepte, meine ganz persönliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen." (Der Autor)