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Die persische Küche

Afrashi,N.:Persische Küche
Autor: Neda Afrashi
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 15.02.2006
Artikelnummer: 999354
ISBN / EAN: 9783884726921

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SFr. 42,95
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    Produktbeschreibung

    Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die reiche Geschichte Persiens noch immer allgegenwärtig ist.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Christian
    ISBN / EAN 9783884726921 Bindung Hardcover

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